Spreco alimentare: la dieta mediterranea favorisce il riutilizzo del cibo
Un campione statistico di 8.000 persone in 8 Paesi aiuta a capire perchè si spreca il cibo. L’indagine di Waste Watcher
spreco alimentare
Brutti anti spreco
Grazie al progetto CosìperNatura in un anno lo spreco di frutta e verdura sui campi è passato dal 21% al 4%
Gli impatti del cibo sprecato
Secondo il Rapporto Unep lo spreco alimentare è responsabile del 10% delle emissioni climalteranti
Milano leader nell’economia circolare del cibo
Con 154.000 tonnellate di rifiuti organici raccolti da cui si sono ricavate 22.000 tonnellate di compost il capoluogo lombardo ha un tasso di raccolta della frazione umida tra i più alti d’Europa
La Ue lancia la sfida del biowaste
Un rapporto dell’Agenzia europea dell’ambiente analizza il potenziale circolare dei rifiuti organici
Amsterdam sarà completamente circolare nel 2050
Ridurre i consumi, favorire la riparazione dei beni, gestire meglio i rifiuti, contenere lo spreco alimentare, recuperare le materie prime: questi alcuni obiettivi della strategia circolare di Amsterdam
Toscana: via libera alla legge sull’economia circolare
Le commissioni Ambiente e Sviluppo economico della Regione Toscana hanno approvato la proposta di legge sull’economia circolare.
Il mercato dove il cibo non si spreca
Quasi 74 tonnellate di alimenti recuperati nel 2019 nel mercato torinese di Porta Palazzo. Economia circolare, rigenerazione ambientale e sociale: ecco i punti di forza del progetto RePoPP
Spreco alimentare: il 14% del cibo non arriva neanche in negozio
Prima di arrivare sugli scaffali si perde il 14% del cibo prodotto. Frutta e verdura sono tra gli alimenti più sprecati in fase di raccolta, stoccaggio e trasporto.